I flere år nu har TLC's Cake Boss givet publikum et indblik i den daglige drift af den berømte Carlo's Bake Shop i Hoboken, New Jersey. I spidsen for denne succesfulde mad står forretningen Buddy Valastro, en ekstraordinær kage, der tog over efter familiens patriarks død.
Og som Buddy måske fortæller dig, kan det være ret kompliceret at drive en virksomhed med din familie. Som forklaret på showets officielle hjemmeside: Han overvåger et team, der omfatter hans mor, fire ældre søstre og masser af kusiner, næstfætre og svogre. Når du arbejder med familien til daglig, er der helt sikkert en masse drama.”
I dag er Carlo's Bake Shop vokset enormt, og har udvidet produktionen til et større anlæg og åbnet andre butikker. Og selvom Buddy og hans familie utvivlsomt har succes, bliver du måske overrasket over at høre, at der er nogle skitserede fakta, som Cake Boss måske ikke ønsker, at fans skal vide.
Opdateret den 7. september 2021 af Michael Chaar: Når det kommer til TLC's Cake Boss, kan man ikke benægte den hype, der engang omgav Buddy Valastro og hans ansete Carlo's Bake Butik. Selvom showet gjorde et fantastisk stykke arbejde med at portrættere kageikonet, er der meget, som fans ikke ved om. Selvom mange af kagerne er uspiselige eller lavet off-site ikke er for meget af et chok, viser det sig, at showet har nogle ret skitseagtige hemmeligheder. Ikke alene blev Buddy Valastro engang anholdt på grund af DUI-anklager, men det blev hans svoger, Remy Gonzalez, også for seksuelt overgreb på en mindreårig. Dramaet stikker dybt i familien, i betragtning af at fætter Anthony, som notorisk droppede en kage i programmet, er gået på Twitter for at komme med nogle nedsættende anti-immigrant kommentarer efter bombningen i Boston Marathon.
12 Hummerhalerne er en kamp at lave
Som du måske ved, er hummerhaler en af Carlo's Bake Shops signaturkager. Ikke desto mindre betyder det ikke, at bageriets medarbejdere er sikre på at lave dem perfekt hver gang. Faktisk er det stadig en kæmpe kamp at lave.
Under et interview fort alte Nicole Valdes, som varetager bageriets public relations, til Eater: "Buddy har selv sagt, at arbejdet med det har bragt mange mennesker til tårer af frustration."
11 Nogle kager er uimponerende
På Trip Advisor afslørede flere besøgende på Carlo's Bake Shop deres negative oplevelser. En skrev: "Jeg ville smage [sic] den berømte cannoli [sic]… Sikke et spild [sic] af penge. Smagløst fyld og skorpen var [sic] ikke så god." En anden skrev: "Spist en eclair og en hummerhale. Begge smagte slet ikke frisk - som om de havde stået på vinduet i en uge."
10 Bagværket er ikke lavet på stedet
I 2016 skrev bloggeren Heather of Life in Leggings engang om sin oplevelse med at turnere i Carlo's Bake Shop Lackawanna Cake Factory & Filming Studio i Jersey City, hvor hun afslørede, at mange af bagværket ikke engang er lavet på- websted. Ifølge hende, "Alt set i bagerierne bliver lavet på fabrikken og derefter sendt til bagerstederne for at færdiggøre den sidste hånd i butikken."
9 tilpassede kager er ikke altid spiselige
I nogle tilfælde ser det ud til, at nogle af kagerne skabt af Buddy og hans talentfulde team har en tendens til at være uspiselige. Dette så ud til at være tilfældet, når det kom til den kage, som bageriet havde lavet til Wrigley Fields 100 års fødselsdag.
Ifølge ESPN havde Chicago Cubs talsmand Julian Green erkendt, at den utrolige kage "for det meste bestod af ikke-spiseligt materiale." I mellemtiden stod den spiselige del af kagen udstillet i lang tid, så holdet besluttede også ikke at servere den.
8 Carlo's Bake Shop måtte lukke 2 lokationer
Tidligere i år blev det annonceret, at Carlo's Bake Shop ville lukke to af sine lokationer. Disse omfatter butikkerne i Morristown og Ridgewood. Hvad angår årsagen til lukningen, sagde bageriets talsmand, Valdes, til NJ Advance Media: Lejekontrakterne på de to lokationer sluttede, og virksomheden valgte ikke at forny.” Forud for disse lukninger havde virksomheden også lukket andre butikker.
7 Spotting Buddy Can Be Tough
Ifølge flere rapporter og anmeldelser af bageriet er det ret sjældent at se Buddy selv i butikkens lokationer. Måske er det fordi han har ret travlt med at køre ting bag kulisserne. Hvis du vil få et glimt af ham, er det måske bedst at komme forbi, når kameraholdet også er i nærheden.
6 Netværket besluttede sig for navnet "Cake Boss"
Tilbage i 2015 t alte Buddy med Baker's Journal, hvor han afslørede, at han aldrig rigtig brugte kaldenavnet Cake Boss, før showet startede. I stedet kom showet med hans kæphøje kælenavn. Selve navnet viste sig at være mere et problem, da Buddy faktisk blev sagsøgt for det.
Buddy og netværket blev genstand for en klage indgivet af Masters Software, Inc. Virksomhedsejere sagde, at de havde solgt et virksomhedsledelsesprogram kaldet "CakeBoss" siden 2007, mens Buddy-shows første gang blev sendt i 2009.
5 Buddy engang fyrede sin egen søster
Selvfølgelig kan det være hårdt og fuld af drama at arbejde med familien. Det er dog stadig ret sjældent, at familier fyrer hinanden fra et job. Nå, det var præcis, hvad Buddy havde gjort på et tidspunkt.
I et afsnit af "Cake Boss" besluttede Buddy, at han og bageriet havde nok med sin søster Mary Sciarrone og hendes store mund. Og så besluttede han at trække hende til side for at fortælle hende, at han har besluttet at fyre hende. Du skal dog ikke bekymre dig, Sciarrone blev til sidst genansat.
4 fætter Anthony fremsatte anti-immigrant-bemærkninger
Hvis du har fulgt Buddy og hans familie gennem hele sæsonen af "Cake Boss", vil du højst sandsynligt være bekendt med Anthony "Fætter Anthony" Bellifemine. Han var ham, der arbejdede på kager, mens han spillede sjov med Buddy og andet bagerpersonale.
Efter bombningen af Boston Marathon i 2013, gik Bellifemine på Twitter og omt alte immigranter som "dyr". På trods af kritikken ser det ud til, at Bellifemine holdt fast i sin rædsel.
3 Buddy har angiveligt mafiaforbindelser
Som det viser sig, er det ikke kun berømtheder og andre VIP'er, Buddy løber med. Tilsyneladende har Cake Boss også nogle mafiaforbindelser. Da Buddy blev spurgt, om han kendte mafiosierne under et interview, svarede Buddy efter sigende: "Absolut. Det gør alle."
Udover disse bemærkninger har der dog ikke været nogen observationer af Buddy, der hænger ud med kendte familier.
2 Buddy blev en gang arresteret
I 2014 blev Buddy anholdt for DWI-anklager på Manhattan, New York. Ifølge en rapport fra NBC New York stoppede politiet Buddy og hans gule Corvette nær 10th Avenue efter at have fulgt ham i et stykke tid.
Han virkede efter sigende "ustabil på fødderne", i det øjeblik han trådte ud af køretøjet. Hans øjne var også blodskudte, og hans ansigt virkede rødt. Efter at have bestået en Breathalyzer-test blev Buddy varetægtsfængslet.
1 Buddys svoger overgreb en mindreårig seksuelt
Som du måske husker, blev Buddys svoger, Remigio "Remy" Gonzalez, anholdt for seksuelt overgreb på en 13-årig pige. Ifølge anholdelseserklæringen indhentet af The New Jersey Star-Ledger kom anholdelsen, efter at to detektiver mødtes med to vidner, der hævder, at Gonzalez indrømmede at have overfaldet teenageren flere gange. Han er siden blevet idømt ni års fængsel.
