Cake Boss er showet, du ser, når du vil omgive dig med søde uendelige muligheder. Siden showet blev sendt første gang i 2009, har vi set kagekunstneren Buddy Valastro komme med nogle af de mest vanvittige kagekreationer. Ikke nok med det, vi har også set ham arbejde med flere medlemmer af sin store italienske familie i Carlo's Bake Shop i Hoboken, New Jersey. Disse omfatter hans søstre - Maddalena Castano, Grace Faugno, Mary Sciarrone og Lisa Valastro. Han får også selskab af sin første fætter Frankie Amato, Jr. og mangeårige medarbejder Danny Dragone. I mellemtiden får han også selskab af sine svogre Mauro Castano og Joey Faugno. Hans kone, Lisa, optræder også sammen med deres børn.
Hvis du har fulgt programmet, ved du, at Buddy overtog butikken, efter at hans far døde. I årevis optrådte Buddys mor, Mary Valastro Pinto, også i showet. Desværre døde hun i 2017 efter at være blevet diagnosticeret med ALS.
I årenes løb har vi set Buddy og hans familie gå igennem det hele. Men på samme tid har showet holdt hemmeligheder for os, som sandsynligvis ville ændre alt:
15 Buddy var ikke kendt som kageboss, før showet udkom
Før Buddy blev hovedpersonen i "Cake Boss", havde Buddy ikke ligefrem en titel. Det bekræftede han, da han blev spurgt om det af Bakers Journal. Buddy forklarede: "Jeg fik det, da showet begyndte. Jeg var skeptisk i starten. Jeg ønskede ikke at komme ud som et fjols - som om jeg var bedre end alle andre - men det viser, hvem jeg er i et sandt lys. Nu kunne jeg ikke finde på at være andet end det."
14 Carlos personale kæmper jævnligt med at lave deres berømte hummerhalekager, fordi dejen er svær at arbejde med
Under et interview med Eater Las Vegas, forklarede Nicole Valdes, der administrerer Carlo's Bakerys sociale medier og public relations, "Sfogliatelle-dejen er ekstremt svær og tidskrævende at fremstille og trække. Buddy har selv sagt, at arbejdet med det har bragt mange mennesker til tårer af frustration."
13 Bagværket er måske ikke så imponerende IRL, som de er på showet
En anmeldelse af bagebutikken på TripAdvisor bemærkede: "Rugelachen var dårlig. Kaffekagen var middelmådig, og de runde kager blev ødelagt af den limlignende fondant (dog meget attraktiv). Ditto for cannolis." En anden anmeldelse sagde også, "Jeg ville smage [sic] den berømte cannoli [sic]… Hvilken talje [sic] af penge. Smagløst fyld og skorpen var [sic] ikke så god."
12 I modsætning til, hvad der vises på tv, laves nogle bagværk faktisk ikke på stedet
Ifølge et indlæg fra 2016 på bloggen Heather of Life in Leggings, "Alt set i bagerierne bliver lavet på fabrikken og derefter sendt til bageriet for at færdiggøre den sidste hånd i butikken." Bloggeren, Heather, var blevet inviteret til at tjekke Buddy's Lackawanna Cake Factory & Filming Studio.
11 Buddys svoger blev afskrevet fra serien efter at være blevet anholdt for overfald
Remigio Gonzalez var blevet gift med Buddys søster, Lisa. Han arbejdede også i bageriet, indtil han blev dømt for grove seksuelle overgreb. Ifølge NJ.com var hans offer en 13-årig pige. Efter at have erkendt sig skyldig, blev Gonzalez idømt ni års fængsel i staten. Siden han blev dømt, ser det ud til, at hele Valastro-familien har afbrudt båndene til ham.
10 En masse tilpassede kager ender med at blive for det meste uspiselige
Efter at billeder af en bortskaffet Wrigley Field-udstillingskage fra Carlo's Bakery blev offentlige, udsendte Chicago Cubs en erklæring, hvori de sagde: "Holdet tog en beslutning om ikke at servere den spiselige portion, efter at kagen var udstillet uden for Wrigley Field i det meste af dagen. Selvom kagen for det meste bestod af ikke-spiseligt materiale, undskylder det bestemt ikke, hvordan en festlig kage, kunstfærdigt skabt af Buddy Valastro og Carlo's Bakery, blev håndteret."
9 Showet blev engang sagsøgt for krænkelse af ophavsret
Det var tilsyneladende ikke kun TLC, der tænkte på at bruge navnet Cake Boss. Som det viser sig, har en virksomhed ved navn Masters Software et program kendt som CakeBoss, der hjælper bagere med virksomhedsledelse. Derfor, da showet blev sendt, besluttede Masters Software at anlægge sag mod TLC. Den anklagede netværket for krænkelse.
8 Buddy er ikke typisk til stede i bageriet, i modsætning til det, der vises på tv
Rapporter viser, at Buddy sjældent er til stede i butikken. Så hvis du besøger Carlo's Bakery for at møde ham, kan du blive skuffet. Måske er det fordi Buddy har arbejdet dobbelt så hårdt, siden bageriet udvidede. Samtidig skal han også overholde sine filmforpligtelser med TLC.
7 Medarbejdere har udt alt, at butikken ikke er et ideelt sted at arbejde takket være sladder og dårlig hygiejne
Ifølge et indlæg fra et tidligere besætningsmedlem på Indeed, "bestod en typisk arbejdsdag af uendelig drama og sladder fra arbejdsstyrken, som var ligeglade med sanitet eller kundetilfredshed, da rækken af operationer sjældent var til stede. Ledere og supervisorer slap altid og rettede skylden mod hinanden uden at påtage sig ansvar. Tyveri og uetiske handlinger på arbejdspladsen var udbredt og blev sjældent behandlet."
6 Buddy havde en rigtig rivalisering med Duff Goldman
Under et interview med TV Insider sagde Duff Goldman: "Vi havde kun mødt hinanden én gang før, helt tilbage, da vi begge deltog i vores første madnetværkskonkurrence nogensinde. Jeg kan huske, at jeg holdt døren åben for ham, da han bragte en laken - dette enorme stykke udstyr, der ruller fondant for dig - og jeg lavede sjov med ham."
5 Buddy vendte ikke tilbage til Hoboken-stedet efter sin mors død
Mens han t alte med People afslørede Buddy: "Jeg har ikke været tilbage til Hoboken, siden hun døde, og jeg ved, at når jeg tager dertil, vil jeg helt sikkert bryde sammen." Han tilføjede: "Det sted har så meget historie, og det var min mors sted, det var hendes butik." Ikke desto mindre bekræftede Buddy efter sin mors død, at deres kageforretning ville fortsætte.
4 Der er bagermedarbejdere, der aldrig bliver vist på kamera
Mens en medarbejder for Carlo's Bakery besvarede spørgsmål om Reddit, sagde: "Jeg er stort set en del af personalet, der arbejder uden for rammerne. De stoppede med at filme på det oprindelige sted, så du [sic] ikke kommer til at se mit smukke ansigt på det nærmeste." Ikke desto mindre bemærkede hun også senere: "Du vil se mit ansigt, hvis du kommer fra fjerne steder det meste af tiden, især når der er travlt."
3 IRL Buddy laver faktisk ikke så mange af butikkens kager
Under sit interview med Bakers Journal afslørede Buddy: "Showet er ret præcist med, hvad der sker - det er det samme personale, de samme mennesker, men når showet optages, har jeg mere tid i køkkenet, bare fordi jeg lav en masse af kagerne til showet. Showet handler om, at jeg laver kage, men i den daglige drift laver jeg omkring 60 procent [sic] af kagerne, ikke 100 procent [sic]."
2 Meget af filmoptagelserne finder ikke sted i den faktiske butik
En Carlo's Bakery-medarbejder afslørede også på Reddit: "Overraskende nok dukker tv-holdet ikke op længere. De laver næsten ikke optagelserne i selve butikken længere. Lidt trist." Det ser ud til, at meget af optagelserne til showet nu er blevet centraliseret eller begrænset til en håndfuld bagersteder. Det menes også, at optagelserne nu kun foregår på butikkens fabrik.
1 Claudios italienske bryllup var fuldstændig falsk
Buddys anden fætter, Claudio, havde angiveligt et bryllup i Italien. Men ifølge Fame 10 hævdede en besøgende i butikken: "Jeg har været i Carlo's Bakery (bageriet fra Cake Boss). Mens vi var der lærte vi, at "brylluppet", de filmede i Italien, var fuldstændig forfalsket. De blev faktisk aldrig gift. Det ødelagde lidt oplevelsen for mig."
