Tilbage i 90'erne var der et lille tv-netværk, som praktisk t alt ikke havde noget budget. Alt det havde var en vision om at forvandle kokke til berømtheder. Og for at gøre dette byggede de et netværk, der udelukkende er dedikeret til alt, hvad mad angår. Først hånede folk tanken. Men så faldt det sammen.
Mens han t alte med Grub Street, forfatter til bogen "From Scratch: The Uncensored History of the Food Network", huskede Allen Salkin: "Pludselig havde du et netværk placeret i Midtown Manhattan, der desperat havde brug for billige priser. indhold. På samme tid havde du interessante unge kokke, der lavede mad i centrum, som kunne nå dette netværk med metro."
Det var udfordrende i starten, men Food Network kom gradvist i gang. Gennem årene har den også produceret nogle virkelig underholdende shows. Det er dog også kommet ud med nogle tvivlsomme. Se vores liste over, hvad du må og ikke må se:
15 Must Watch: Vi kan ikke vente med at se to talentfulde bagere gå head-to-head igen om "Buddy vs. Duff"
Hvem ønsker ikke at se to af landets bedste bagere gå sammen i et ultimativt kageopgør? Nå, med Buddy Vs. Duff,” dit ønske er endelig opfyldt. Som du måske ved, endte seriens første sæson med en sejr til Duff Goldman. Og vi har en fornemmelse af, at Buddy Valastro er mere end villig til at tage en runde to.
14 skal ses: Det er altid sjovt at se Guy Fieris seneste madopdagelser om "Diners, Drive-Ins og Dives"
Guy Fieri er ulig nogen af andre Food Network-personligheder, vi kender. Han har en større personlighed end livet og en endnu større drøm om at finde god mad i hele Nordamerika. Et af hans shows, "Diners, Drive-in, and Drives", gør netop det. Bliv ved med at se for at finde alle de bedste restauranter rundt omkring i USA og Canada.
13 skal ses: "Food Truck Nation" er bevis på, at vi bør bestille fra Food Trucks oftere
Ja, foodtrucks er ikke noget nyt. Men takket være shows som "Food Truck Nation", opdager vi nu, at food trucks også har tilsluttet sig gourmetmadfænomenet. I showet rejser værten Brad Miller rundt i amtet på jagt efter nogle af de bedste food truck-spiser, der findes. Ifølge Food Network leder han efter lastbiler, der har "innovative kokke, der flytter grænserne for mad og deres kunders nysgerrige ganer."
12 Ikke det værd: "Worst Cooks In America" lever op til sin titel
Når du tuner ind på Food Network, leder du typisk efter inspiration. Måske vil du lære at gøre kyllingebryst mindre kedeligt. Eller måske vil du bare finde ud af, hvor du skal spise. Showet "Worst Cooks in America" gør dog ingen af delene. I stedet viser det folk, der tydeligvis ikke kan lave mad. Hvorfor skulle nogen gerne se det?
11 Ikke det værd: "Restaurant Stakeout" kan få dig til at krybe
“Restaurant Stakeout” har en ret modig præmis. Det vil sige, at showet kan hjælpe restauranter med at afsløre alt, der går g alt i forretningen ved hjælp af nogle strategisk placerede kameraer. Det ser dog ud til, at nogle af de fremhævede restauranter ikke rigtig har nogen personaleproblemer. Ifølge en rapport fra Reality Blurred bliver skuespillere hyret til at spille rollen som tjenere, der forårsager problemer i et fremhævet etablissement.
10 Must Watch: "Giada At Home" inspirerer dig til selv at tilberede et italiensk gourmetmåltid
I "Giada at Home" viser den kendte kok og hjemlige gudinde Giada De Laurentiis os, hvordan man laver velsmagende og spektakulære gourmetmåltider, som hele familien kan nyde. De Laurentiis voksede trods alt op i en stor italiensk familie hersel. Og for hende og hendes kære er der intet, der bringer mennesker sammen som lækker mad.
9 skal ses: "Good Eats: Reloaded" tilbyder en masse nyttige oplysninger
Tidligere har du sikkert set et par afsnit af det meget informative show, "Good Eats." Nå, med "Good Eats: Reloaded" er værten Alton Brown tilbage, og han er fast besluttet på at lære dig alt, hvad du vil vide om mad. For eksempel har han en episode, der udelukkende er dedikeret til hurtigt brød. Du kan også se en episode om ost, bøf, nudler, stegt kylling og meget mere.
8 skal ses: Ina Garten er altid en fornøjelse at se på "Barfoot Contessa"
Ja, hun er ikke en uddannet kok, men det er det, der gør Ina Garten så relaterbar. Garten startede sit indtog i mad, efter hun ville lave noget kreativt, andet end at arbejde på Det Hvide Hus Office of Management and Budget. Og i 1978 gjorde hun netop det ved at købe en specialfødevarebutik. Til sidst blev hun madpersonlighed og Food Network-stjerne.
7 Must Watch: Det er altid sjovt at se Bobby og Sophie Flay på "The Flay List"
Ja, det er altid sjovt at se Bobby Flay i programmer som "Bobby Flay Fit" og "Grill It! med Bobby Flay," men på showet "The Flay List" ser du en helt anden side af den kendte kok, da han får selskab af sin datter, Sophie, for at opdage nogle af de bedste restauranter i området.
6 Ikke det værd: "Man V. Food" tilskynder til overdreven spisning
“Man V. Food” er virkelig et show, der ikke ligner noget andet. Her ser du gigantiske madkreationer, som er ret umulige at indtage alene. Showets nuværende vært, Casey Webb, kunne dog ikke være ligeglad. Han har for vane at erobre de største tallerkener med mad, du nogensinde har set. Dette tilskynder til gengæld usund spisning blandt seerne. For ikke at nævne, at der er en øget risiko for at lide af fordøjelsesbesvær.
5 Ikke det værd: Der er bare for mange kokke i "køkkenet"
Vi er ret sikre på, at Food Network ønskede, at "The Kitchen" skulle være så informativt som muligt. Det er formentlig derfor, den har en rollebesætning, der inkluderer Jeff Mauro, Sunny Anderson, Katie Lee og Geoffrey Zakarian. Men har du nogensinde hørt udtrykket "for mange kokke ødelægger bouillonen"? I dette tilfælde ødelægger alt for mange kendte kokke showet.
4 skal ses: Børnene undlader aldrig at imponere på "Kids Baking Championship"
Der er faktisk ikke noget sødere end at se latterligt unge hjemmebagere forberede søde kreationer hver episode. Det er også utroligt, hvor dygtige de er, i betragtning af at ingen er gamle nok til at gå på kulinarisk skole. Endnu bedre, showet er vært og bedømt af Goldman og Valerie Bertinelli, som bare er fantastiske omkring børnene.
3 Must Watch: "The Great Food Truck Race" åbner dig for rigtige udfordringer med at køre en Food Truck
Mens "Food Truck Nation" fokuserer på at fremvise nogle af de bedste foodtrucks, tilbyder "The Great Food Truck Race" håbefulde food truck-ejere en chance for at udleve deres drømme og muligvis gøre det til en permanent realitet. Værten er den kendte kok Tyler Florence, og hver sæson ser konkurrenterne sætte deres madlavnings- og præsentationsevner på prøve, mens de konkurrerer i by efter by.
2 skal ses: "Den bedste ting, jeg nogensinde har spist" er showet, der giver dig lyst til at prøve alt
Alle nyder at se Food Network kendte kokke blive kreative og have det sjovt i køkkenet. På et tidspunkt kan man dog heller ikke lade være med at spekulere på, hvor de går hen for at spise, når de er ude. Nå, "Den bedste ting jeg nogensinde har spist" besvarer dette spørgsmål. Lyt til dine foretrukne Food Network-værter fortælle om nogle af deres foretrukne spisesteder i hele USA
1 skal ses: Vi spekulerer altid på, om nogen kan "slå Bobby Flay"
Som en af de mest fremtrædende kendte kokke i dag, er det let at tro, at ingen kan overgå Flay i køkkenet. Det afholder dog ikke nogle af landets etablerede kokke i at forsøge sig. I "Beat Bobby Flay" kæmper to kokke mod hinanden i første runde. Og så kan den, der vinder, tage imod Flay i en anden runde, der byder på gæstekokkens valgte ret.
